La nutrition sportive, un marché en plein essor en France

Le marché français des produits de nutrition sportive a généré un chiffre d'affaires de 109,7 millions d'euros en 2016 et a enregistré une croissance annuelle moyenne de 5% sur la période 2011-2016.

Les deux-tiers du marché en valeur étaient constitués par les ventes de produits protéinés en 2016.

Historiquement adressé à la cible des bodybuilders et des athlètes de haut niveau, le marché de la nutrition sportive s'ouvre au mass-market et se démocratise.

Toutes les personnes actives en recherche de performance et d'efficience physique ou intellectuelle se tournent vers ce secteur pour trouver des solutions adaptées à leur vie très remplie.

Les innovations sont nombreuses sur ce marché car les marques doivent répondre aux besoins des consommateurs concernant la praticité des produits, les arômes, la naturalité et la traçabilité des ingrédients.

Le secteur, très concurrentiel, est composé de nombreuses entreprises :

des spécialistes de la nutrition sportive, à l'instar de Nutrition et Santé (Isostar), de Diète Sport France (Overstims),

des laboratoires pharmaceutiques comme EA Pharma (Eafit), Menarini (Isoxan Sport),

des industriels de l'agroalimentaire et, notamment, Coca Cola (Powerade), Pepsi (Gatorade), Lactalis (Apurna et Sportéus).

 Opportunités :

• l'incitation à la pratique sportive et la progression du nombre de coureurs (+29% en moyenne annuelle entre 2010 et 2015),
• le culte de la performance,
• la prise en compte de l'importance d'une alimentation adaptée.

Menaces :

• la défiance des consommateurs envers la qualité des produits et les promesses affichées (performance, récupération, hydratation, endurance) constitue un point de vigilance,
• la réglementation applicable sur les allégations santé, assez restrictive, permet peu de marges de manœuvre pour la communication et le marketing.