Gestion quotidienne & pilotage stratégique :
éliminez vos doutes, contactez un expert SVP

  • Téléphone
  • App mobile
  • Ordinateur

    Tanguy Audureau - Expert en agroalimentaire

    Tanguy Audureau - Expert en agroalimentaire

    Diplômé de l’Institut Agricole et Alimentaire de Lille (IAAL), cet ingénieur en agroalimentaire a  travaillé plusieurs années dans un centre technique agroalimentaire.

     

    Expert métier depuis 2000 chez SVP, Tanguy Audureau répond aux problématiques de sourcing et de marché (recherche de fournisseurs et partenaires, collecte de données marché…) ainsi qu’aux questions réglementaires.

    Tanguy répond à toutes les questions liées à l’agroalimentaire, tant sur l’agriculture, la grande distribution, l’horticulture, l’étiquetage et la traçabilité des produits, l’hygiène alimentaire…. en se basant notamment sur le règlement européen concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires (règlement INCO).

    Le Règlement n°1169/2011 (INCO) sur les règles générales d’étiquetage applicables depuis décembre 2014, et sur l’étiquetage nutritionnel qui sera applicable fin 2016, est un des thèmes réguliers de la part de nos clients SVP : traçabilité des produits agricoles, sécurité des produits alimentaires, conditionnement des produits, normes d’étiquetage…

    Tanguy a pour mission d’apporter son expertise et d’expliquer les lois existantes auprès de nos clients, afin de prévenir nos clients des risques encourus, et de les accompagner dans l’organisation de leurs activités.

    Il répond également à de multiples interrogations concernant les compléments alimentaires, la législation « fait maison » pour les restaurateurs ou encore les problématiques du bisphénol dans les matières plastiques.

    Découvrez l'ensemble des experts en Normes & Réglementation


    Interrogez un expert SVP


    Les futurs enjeux


    « Même s’il n’y a pas de règles fondamentales ou de textes majeurs prévus qui vont changer au cours de l’année 2015, il y a toujours une activité très fournie sur le plan réglementaire dans l’agroalimentaire. Nous serons amenés encore cette année à apporter les informations nécessaires à nos clients sur une multitude de questions concernant l’étiquetage et les allégations nutritionnelles ».


    Les compétences de l'expert


     

    Les livres blancs


    Découvrez les livres blancs rédigés par les experts en Normes et réglementation et faites le point sur les sujets impactant votre actualité métier.

    Découvrez les livres blancs en Normes et réglementation



    Les derniers articles en Normes et réglementation

    Franchise medicale et hopital 2012

    FRANCHISE MEDICALE Le décret n ° 2007-1937 applicable au 1er janvier 2008 concernant la franchise médicale est paru au journal officiel du 30 décembre 2007. Ce texte était prévu à l’article L 322-2 III du code de la sécurité

    Lire la suite >>


    Pharmacies et déchets d'activités de soins des hôpitaux

    PHARMACIES A USAGE INTERIEUR Le décret n° 2007-1428 du 3 octobre 2007 relatif aux pharmacies à usage intérieur et modifiant le code de santé publique (dispositions règlementaires) a été publié au journal officiel le 5 octobre 2007.

    Lire la suite >>


    Nouveauté vaccination bcg

    VACCINATION BCG Le décret n°2007-1111 du 17 juillet 2007 relatif à l’obligation vaccinale par le vaccin antituberculeux BCG est paru au journal officiel le 19 juillet 2007. L’obligation est suspendue pour les enfants de moins de six ans accueillis dans les

    Lire la suite >>