Tout savoir sur l'huile de palme
- Date de publication
- Temps de lecture
- 1min
- Auteur
- Pierre-Louis PASSALACQUA
Bien que connue et utilisée depuis plus de 5 000 ans, l'huile de palme a connu un réel développement ces 30 dernières années.
L'huile de palme fait partie de la famille des "huiles végétales", aux cotés de l’huile de palmiste, l’huile de coco, l’huile de coton et toutes les huiles extraites par trituration de graines oléagineuses.
Du fait de sa polyvalence et de sa productivité, l'huile de palme est devenue l’huile végétale la plus produite, consommée et vendue au monde
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